Buona notte!

Herzlich Willkommen! Unsere Empfehlungen der Woche, jetzt wieder aktuell!!!

 

Das Gantero

Cocktailbar & Ristorante

Wir begrüßen Sie herzlich bei uns im Gantero!

Zahlreiche Spezialitäten der italienischen Küche erwarten Sie.

Wir servieren Ihnen neben der bekannten Pizza aus dem Steinofen, auch eine Auswahl spezieller Kreationen. Dazu Pasta in verschiedenen Varianten, Antipasti, Salate, Fisch, Fleisch und natürlich Desserts. Natürlich immer alles frisch für Sie zubereitet. Alle Salate servieren wir mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette  

Probieren Sie, bei einem unserer handgemixten Cocktails, die Kreativität unserer Bar aus.

Feiern Sie mit uns Weihnachten im Kreise der Familia oder feiern Sie mit uns den Jahreswechsel. Besuchen Sie doch mal das eine oder andere Live Konzert im Gantero.

Die Familia des Gantero freut sich auf Ihren Besuch.

Gerne sind wir Ansprechpartner für Ihre Feier. Ob privater Geburtstag, Hochzeit oder jede andere Gelegenheit, die für Sie besonders ist. Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Incentives und besondere Kundengespräche, zu jeder Gelegenheit. Ob bei uns im Haus oder bei Ihnen. Wir besprechen Ihre Wünsche gemeinsam und werden keine offen lassen. Wenn Sie wünschen kümmern wir uns ums gesamte Programm Ihrer Feier. Das beinhaltet auch möglicherweise DJ, Live Musiker – egal ob italienisch oder nach ihren Wünschen (nur bei Adriano Celentano müssen wir passen),  Zelte, Kinderprogramme und noch vieles mehr.

 

 

 

Öffnungszeiten

(Frühling)

Montag bis Sonntag ab 17:00 Uhr

Sie finden uns im Bahnhofsgebäude

Wittekindstr. 3 

27777 Ganderkesee

04222-8056065

 

Aus unserer Küche

Wir servieren Ihnen neben der bekannten Pizza aus dem Steinofen, zubereitet mit italienischem Olivenöl, Mozzarella und hausgemachter Tomatensauce, auch eine Auswahl spezieller Kreationen. Dazu Pasta in verschiedenen Varianten, Antipasti, Salate, Fisch, Fleisch und natürlich Desserts.

Natürlich immer alles frisch für Sie zubereitet. Alle Salate servieren wir mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette.

Unsere Pasta ist zum Kombinieren (frisch und direkt nach der Bestellung al dente gekocht) wahlweise mit Spaghetti oder Penne.


Ausgelöste Wildschweinhaxe
16,90 €

in Feigen-Lebkuchen Sauce an Rotkraut und Kartoffelgratin

Barbarie Entenkeule
15,90 €

aus dem Holzofen an Grantapfel-Walnuss Sauce mit Wirsing-Möhrenrahm dazu Runzel Kartoffeln

Hähnchenbrustfilets (maurisch gewürzt)
14,90 €

an Pilz-Rahm mit Dill-Basmatireis und Salatbeilage

Limandesfilets
16,90 €

an Safran-Zitronenbutter mit tomatisiertem Spinat und Kartoffelpüree

Crema Di Pomodoro
4,90 €

Toskanische Tomatencremesuppe mit Ciabatta Chips

Minestrone
5,90 €

venezianische Gemüse-Nudelsuppe

Büffelmozzarella
10,90 €

Büffelmozzarella mit Tomaten, Rucola und Basilikum

Gemischter Salat und auf Pizzabrot
10,90 €

gebackenem Camembert und Thymian-Honig

Gemischter Salat und auf Pizzabrot
13,90 €

gebackenem Bio-Ziegenkäse und Thymian-Honig

Großer gemischter Salat mit
9,90 €

mit Thunfisch und Ei mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette

Großer gemischter Salat mit
13,90 €

Rindfleischstreifen vom Black Angus und Champignons, mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette

Großer gemischter Salat mit
13,90 €

mit Tintenfischstreifen und Garnelen in Knoblauch-Chili Öl, mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette

Großer gemischter Salat mit
12,90 €

mit Artischocken und Hähnchenbruststreifen, mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette

Großer gemischter Salat mit
9,90 €

cremigem Schafskäse, mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette

Großer gemischter Salat mit
12,90 €

mit Antipasti Gemüse und Couscous

Großer gemischter Salat mit
11,90 €

hausgemachten Falafel

Kleiner gemischter Salat
4,90 €

Kleiner gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette

Anchovis-Bruschetta
7,50 €

Vier Ciabatta Brotscheiben belegt mit Thunfisch-Kaperncreme und Anchovis

Antipastiteller Gantero
12,90 €

Variation nach Kreation des Küchenchefs, lassen Sie sich überraschen...gerne auch vegetarisch

Carpaccio
12,90 €

Hauchdünne Scheiben vom Black Angus Rind mit gehobeltem Parmesan und Salatbouquet

Datteln im Speckmantel
6,90 €

Datteln im Speckmantel

Filet-Bruschetta
9,50 €

Vier Ciabatta Brotscheiben belegt mit gegrilltem Schweinefilets und Knoblauchcreme

Grillgemüse Bruschetta
8,50 €

Vier Ciabatta Brotscheiben belegt mit Grillgemüse, Parmesan und Basilikum Pesto

Pizzabrot
3,90 €

mit Kräuter, Knoblauch und Parmesan

Pizzabrot
5,50 €

mit Kräuter, Knoblauch und Parmesan...mit dreierlei Dips (Salsa Verde, Knoblauchcreme und Oliven-Pesto)

Tomaten-Bruschetta
6,90 €

Vier Ciabatta Brotscheiben belegt mit Tomaten, Knoblauch, Parmesan und frischem Basilikum

Vitello Tonnato
11,90 €

Kalbsfleisch-Tranchen an Thunfisch-Kaperncreme

Pizza Bufala
12,90 €

Büffelmozzarella, Tomaten, Rucola und Crema de Balsamico

Pizza Calzone
12,90 €

Gefüllte Pizzatasche mit Schinken, italienischer Salami und Champignons

Pizza Carciofini
10,90 €

Artischocken,  cremiger Schafskäse, Peperoni, Oliven und Knoblauch

Pizza Deluxe
13,90 €

Kalbfleisch-Tranchen an Thunfisch-Kaperncreme

Pizza Diabolo
11,90 €

Pikante Salami Calabrese, rote Zwiebeln, Champignons, Peperoni und Knoblauch

Pizza Frutti di Mare
13,90 €

Frutti die Mare,  Gambas, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch

Pizza Funghi
8,90 €

Champignons

Pizza Gantero
12,90 €

Parma Schinken, italienischer Bio-Ziegenkäse und Thymianhonig

Pizza Hawaii
9,90 €

Zarter Kochschinken und frischer Ananas

Pizza Marco Polo
11,90 €

Hähnenbruststreifen, Ananas, Gemüse in pikanter Currysauce

Pizza Margarita
7,90 €

Tomatenscheiben, Basilikumblätter und gemahlener Pfeffer

Pizza Parma
11,90 €

Parma Schinken, Rucola und Parmesan

Pizza Prosciutto
8,90 €

Zarter Kochschinken

Pizza Prosciutto I Funghi
9,90 €

 Schinken und Champignons

Pizza Salami
8,90 €

italienische Salami

Pizza Spinaci
10,90 €

Spinat, cremiger Schafskäse, rote Zwiebeln und Knoblauch

Pizza Tonno
9,90 €

Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern und Knoblauch

Pizza Verde
10,90 €

Mariniertes Antipasti Gemüse, Kräuter und Knoblauch

Pizza Wolfgang
12,90 €

Pikante Salami Calabrese, cremiger Schafkäse, rote Zwiebeln, Champignons, scharfe Peperoni und Knoblauch

Aglio, Olio
8,90 €

Knoblauch, Chili, Petersilie in Olivenöl

Aglio, Olio Gamba u. Frutti
13,90 €

di Mare, Knoblauch, Chili, Petersilie in Olivenöl

All' arrabbiata
9,90 €

Scharfe Komposition aus Tomatensauce, Salami Calabrese, Chili und Knoblauch

Bolognese
9,90 €

Nach Oma Ganteros Geheimrezept dazu Parmesankäse

Carbonara
9,90 €

Speckstreifen, Ei und Parmesankäse

Gantero
13,90 €

Black Angus Rindfleisch-, Hähnchenbruststreifen und Garnelen in Sherry-Rahm

Marco Polo
12,90 €

Gebratene Hähnchenbrustsreifen, Ananas und Gemüse in Kokos-Currysauce

Napoli
8,90 €

Tomatensauce mit Kräutern und Parmesankäse

Pasta alla Chef
12,90 €

Pilze, Speckstreifen in Basilikum-Bolognese-Rahm und Parmesan

Pasta del Mare
14,90 €

Fischfilet, Meeresfrüchte und Rucola in Salbei-Butter

Ratatouille
10,90 €

Mediterranes Gemüse in Basilikum-Pesto mit Rucola und Parmesankäse

Ratatouille mit Rindfleischstreifen
13,90 €

Mediterranes Gemüse in Basilikum-Pesto mit Rucola und Parmesankäse mit Hähnchen- oder Rindfleischstreifen

Spinaci Gorgonzola
10,90 €

Gorgonzola-Sahnesauce und Spinat

Extra Parmesankäse
0,50 €

Extra Parmesankäse zu Ihrem Gericht

Lasagne
9,90 €

Der Klassiker mit Rinderhackfleisch, Béchamele und Parmesan

Ravioli
12,90 €

Gefüllte Steinpilz-Ravioli mit Cherrytomaten in Salbei-Butter und Parmesankäse

Tortellini
11,90 €

Gefüllte Ricotta-Spinat Tortellini mit Pilzen und Schinkenstreifen in Weißwein-Sahnesauce

01. Hähnchenbrustfilet
8,90 €

gegrillt, ca. 200 Gr., in Kombination mit Beilagen

02. Landschweinefilet
11,90 €

gegrillt, ca. 220 Gr., in Kombination mit Beilagen

03. Black Angus Hüftsteak Medaillons
12,90 €

gegrillt, ca. 230 Gr., in Kombination mit Beilagen

04. Black Angus Rumpsteak
14,90 €

gegrillt, ca. 220 Gr., in Kombination mit Beilagen

06a. Grillgemüse
5,50 €

Grillgemüse als Beilage zur Fleischauswahl

06b. Salatbeilage
4,90 €

Salat als Beilage zur Fleischauswahl

06c. Spinat-Rahm
3,90 €

Spinat-Rahm als Beilage zur Fleischauswahl

06d. Haus Pommes
3,90 €

Unsere hausgemachten Pommes als Beilage zur Fleischauswahl

06e. Folienkartoffel mit Kräuterquark
4,90 €

Folienkartoffel mit Kräuterquark als Beilage zur Fleischauswahl

06f. Kartoffelecken (Wedges)
3,90 €

Kartoffelecken (Wedges) als Beilage zur Fleischauswahl

06g. Spiegelei
1,90 €

Spielelei als Beilage zur Fleischauswahl

06h. Kräuter-Butter
1,50 €

Kräuterbutter als Beilage zur Fleischauswahl

06i. Pfeffer Sauce
2,90 €

Pfeffersauce als Beilage zur Fleischauswahl

06j. BBQ Sauce
2,90 €

BBQ Sauce als Beilage zur Fleischauswahl

06k. Kalbsjus
2,90 €

Kalbsjus als Beilage zur Fleischauswahl

06l. Pilz-Rahm
3,90 €

Pilz-Rahm als Beilage zur Fleischauswahl

06m. Ketchup
0,90 €

Ketchup als Beilage zur Fleischauswahl

06n. Mayonnaise
0,90 €

Mayonnaise als Beilage zur Fleischauswahl

06o. Kräuter-Quark
1,90 €

Kräuter-Quark als Beilage zur Fleischauswahl

06p. Haus Dip
0,90 €

Haus Dip als Beilage zur Fleischauswahl

Don Gantero Beef
13,90 €

hausgemachter Burger (ca.200g) vom Grill mit frischem Blattsalat, Zwiebel, sonnengereiften Tomaten und Haus Pommes

Don Gantero Chicken
14,90 €

Chicken Burger (ca.200 gr.) Hähnchenbrustfilet vom Grill mit frischem Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten und Haus Pommes

Don Gantero Falafel
12,90 €

Falafel Burger hausgemachte Falafel mit frischem Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten und Haus Pommes

Don Gantero Fish
13,90 €

Fish Burger (ca.180 gr.) Butterfischfilet mit frischem Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten und Haus Pommes

Don Gantero Italian
14,90 €

hausgemachter Burger (ca. 200g) vom Grill, mit Mozzarella, Tomaten und Ruccola und Haus Pommes

Butterfischfilets
16,90 €

Butterfischfilets mit Tomaten-Kräuter Couscous und Salatbouquet

Fisch-Curry
18,90 €

verschiedene Fischfilets auf Kartoffel-Gemüse Curry

Apfel-Pizza
5,90 €

kleine süße Pizzabrot gebacken mit Apfelscheiben, Zimt und Toffee Sauce dazu Vanilleeis

Eisvariation
4,50 €

Pistazien, Vanille und Erdbeer mit Sauce

Käseplatte
9,90 €

gemischte Käseauswahl mit Thymian-Honig und Nüssen

Tiramisu Della Casa (hausgemacht)
5,90 €

Der italienische Dessertklassiker

 

Gantero Cocktails

Probieren Sie, bei einem unserer handgemixten Cocktails, die Kreativität unserer Bar aus. Genießen Sie klassische und eigenwillige Kreationen unserer Familia. Salute.


Caipirinha
6,00 €

Canario Cachaca, Limette, Zucker

Erdbeerinha
6,50 €

Canario Cachaca, Limette, Erdbeersirup, Zucker

Jägerinja
6,00 €

Jägermeister, Limette, Zucker

Mojito
6,50 €

Bacardi Superior, Limette, Minze, Zucker, Soda

Bailys Colada
7,50 €

Balis, White Rum, Sahne, Kokossirup, Ananas

Bloody Mary
6,00 €

Three Sixty Vodka, Zitrone, Salz, Pfeffer, Tabasco, Worcestersauce, Tomatensaft

Cosmopolitan
7,00 €

Three Sixty Vodka, Triple Sec, Lime Juice, Cranberrysaft

Ed von Schleck
7,00 €

Three Sixty Vodka, Erdbeersirup, Sahne, Orangensaft, Vanillesirup

Kiss from Silvio
7,50 €

Frangelico, Wodka, Schokoladensirup, Ananassaft, Milch

Mai Tai
7,50 €

Bacardi Superior, Bacardi Black, Apricot Brandy, Mandelsirup, Lime Juice, Maracujasaft

Pims Cup Nr. 1
6,00 €

Pimscup Nr1, Ginger Ale, Gurke, Minze, Orange

Pina Colada
6,50 €

Bacardi Superior, Sahne, Kokossirup, Ananas

Planters Punch
7,50 €

Meyers Rum, Zitrone, Ananas, Orangensaft, Grenadine

Solero
7,00 €

Three Sixty Vodka, Triple Sec, Maracujasaft, Limette, Vanillesirup

Swimming Pool
7,50 €

Bacardi Superior, Three Sixty, Blue Curacao, Sahne, Kokossirup, Ananas

W. T. F.
7,50 €

White Rum, Erdbeersirup, Kokossirup, Maracujasaft, Orangensaft

Welcome to Ganderkesee
7,50 €

Wodka, Aperol, Lime, Mangosaft, Apfelsaft, Ananassaft

Zombie
9,00 €

Bacardi Superior, Bacardi Black, Bacardi 151, Cherrybrandy, Zitrone, Orangensaft, Ananas

Bombay Mule
7,50 €

Bombay Dry Gin, Ingwer Limonade, Limette, Gurke, Ingwer, Minze

Flying Kangaroo
7,50 €

Bacardi Superior, Three Sixty Vodka, Galliano, Sahne, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft

Gantero Cooler
8,50 €

Bacardi Superior, Three Sixty Vodka, Maracujasaft, Limette, Minze, Gurke, Ingwer, Mangosirup

Green Sex Mashine
6,00 €

Midori, Lime Juice, Prosecco

Jäger Mule
7,00 €

Jäger Meister, Ingwer Limonade, Limette, Gurke, Ingwer, Minze

Made in Heaven
7,50 €

Licor 43, Bacardi Superior, Mandelsirup, Bananensaft, Milch, Orangensaft

Moscow Mule
7,50 €

Three Sixty Vodka, Ingwer Limonade, Limette, Gurke, Ingwer, Minze

Rafaello
7,00 €

Bacardi Black, Cocossirup, Amaretosirup, Milch

Sex on the beach
7,50 €

Bombay Dry Gin, Crème de Cassis, Peachtree, Zitrone, Maracujasaft

The Big Lebowski
6,00 €

Three Sixty Vodka, Kaluha, Milch

Touch Down
7,00 €

Three Sixty Vodka, Apricot Brandy, Zitrone, Ananassaft, Maracujasaft, Grenadine

Gin Fizz
6,50 €

Bombay Dry Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

Rhabarber Sour
6,50 €

Three Sixty Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Rhabarberlikör, Rhabarbersaft

Vodka Sour
5,50 €

Three Sixty Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup

Whiskey Sour
6,00 €

Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup

Gang Bang
10,80 €

White Rum, Black Rum, Wodka, Southern Comfort, Tequila, Zitrone, Lime, Energy Drink

Gänse Killer
10,80 €

White Rum, Black Rum, Wodka, Triple Sec, Mandelsirup, Zitrone, Lime, Ananassaft, Maracujasaft

Killer Cool Aid
10,80 €

Three Sixty Vodka, Amaretto, Peachtree, Zitrone, Lime, schwarzer Johannisbeersaft

Lemonade Ice Tea
9,00 €

Bacardi Superior, Three Sixty Vodka, Bombay Dry Gin, Sierra Tequila silver, Triple Sec, Zitrone, Lime Juice, Lemon, Sprite

Long Island Ice Tea
10,80 €

Bacardi Superior, Three Sixty Vodka, Bombay Dry Gin, Sierra Tequila silver, Triple Sec, Zitrone, Lime Juice, Lemon, Cola

Im Moment keine Margaritas!
0,00 €

Im Sommer wird es sie wieder geben! 

Coconut Kiss
5,50 €

Kokossirup, Sahne, Ananas, Grenadine

Fruit Move
5,50 €

Kokossirup, Orange, Ananas, Banane, Kirch

Ganter Jr.
6,00 €

Maracujasaft, Limmete, Minze, Gurke, Ingwer, Mangosirup

Ipanema
5,50 €

Ginger Ale, Limette, Lime Juice, Zucker

Der Ipanema Cocktail ist dem Caipirinha sehr ähnlich – beide bestehen aus geviertelten Limetten, braunem Rohrzucker und zerstoßenem Eis. Nur die letzte Zutat unterscheidet sich: Anstelle von hochprozentiger Cachaça kommen beim Ipanema Cocktail Ginger Ale zum Einsatz. Das macht den bekannten Cocktail Klassiker aus Brasilien zum idealen Erfrischungsgetränk.

Lollipop
5,50 €

Erdbeersirup, Kokossirup, Sahne, Orange, Ananas

 

Virgin Tai
5,50 €

Mandelsirup, Zitrone, Lime, Orange, Maracuja

Hugo
5,50 €

Holunderblütensirup, Limette, Minze, Soda, Prosecco

Im Moment keine Shots!
0,00 €

  

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La famiglia Gantero

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Don Gantero

Der Boss aller Bosse, Capo di tutti i capi, der geistige Vater, das Herz des Ristorante Gantero. Sie sehen ihn nie, aber er ist immer da.

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Don Lavasani

Immer präsent, immer wachsam, immer um Ihr Wohl bedacht. Auch seine große Leidenschaft ist die Gastronomie!

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Don Ghorbani

Hat alles im Blick, ist immer aufmerksam. Die Gastronomie ist seinen Passion! Sie werden es fühlen...

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Chef de cuisine

... bald kommen neue Fotos

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Moses Cucina

einer von zweien "Pizzaiolo" des Gantero. Erkennbar an seiner "Lockenpracht" und am Lächeln.

...

Ayman Cucina

Einer von zweien "Pizzaiolo" des Gantero. Erkennbar an seinen lächelnden Augen und dem 3-Tage-Bart.

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Il forno per pizza

Unser Steinofen. Er sorgt nicht nur für die perfekte Pizza!

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Unsere Küchencrew

Sie untersützt Antione wo es nur geht. Aber sie ist etwas kamerascheu.

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Service

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Donna Kiara

Immer ein Lächeln auf den Lippen und sie liest Ihnen Ihre Wünsche von den Lippen ab.

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Donna Lena

Ständig unterwegs um alles für Ihr Wohl zu tun.

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Service

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